HTML

Ami a háztartási kézikönyvekből kimaradt

BRAIN STORMING, alias Aforizmágus, alias Mroj Rzystofw... gyakorlott túlélő városi nomád, aki nemcsak főiskolai tantárgyként tanulta a Háztartástant (négy féléven át), hanem igyekszik gazdagítani is a témát... ha másként nem, hát bemutatva a lélekgyilkos otthoni robotmunka derűs oldalát is... ):o)

Bejegyzések

Címkék

Címkefelhő

Friss topikok

Fánkok lazábbá tétele - sörrel - A fánkok rendkívül lazák lesznek, ha víz helyett sört használunk. - BS-Kieg.:Ha sört használunk, akkor a fogyasztói lesznek rendkívül lazák.

***

Sütemény

Fánkok lazábbá tétele

Szükséges: sör vagy szénsavas ásványvíz.

A fánkok rendkívül lazák lesznek, ha víz helyett sört vagy szénsavas ásványvizet használunk.

BS-Kiegészítés:

Ha sört használunk, akkor a fogyasztói lesznek rendkívül lazák.

***

Sütemény

A kelt tészta magasabb és lazább lesz

Szükséges: olaj.

Ha a kelt tésztához a dagasztás legvégén egy kevés olajat adunk, akkor a tészta simább lesz.

BS-Kiegészítés:

Hja, még a járása is!

***

Tészta

Kezelése, nyújtása

Szükséges: étolaj.

Ha kevés étolajjal kenjük be a kezünket, nem ragad rá a tészta.

BS-Kiegészítés:

És esetleg a legrosszabbkor csúszik majd ki belőle.

***

Tojás

Főtt tojás megtisztítása

Szükséges: hideg víz.

Ha a kemény tojást hideg vízzel hűtjük le, akkor könnyebb lesz meghámozni.

BS-Kiegészítés:

Kérdés, hogy meleg vízzel vajon lehet-e hűteni?

***

Tojás

Tárolása

Szükséges: meleg víz.

A kartonhoz tapadó tojásokat mártsuk rövid időre meleg vízbe, és akkor elválnak a tartótól.

BS-Kiegészítés:

Nem értem – előtte hogyan vesszük ki a tartóból?

***

Tojás

A tojásfehérje kiadósabb, keményebb

Szükséges: hideg víz.

Ha a fehérjéhez tojásonként egy kiskanálnyi hideg vizet öntünk, és úgy verjük fel, több tojáshab keletkezik.

BS-Kiegészítés:

De az akkor már nemcsak tojáshab! Fokozhatjuk a hatást némi szappannal!

***

Zöldségek

Bab színének megőrzése

Szükséges: cukor.

Ha a főzővízbe kevés cukrot teszünk, a zöldbab megőrzi friss színét.

BS-Kiegészítés:

… Persze, attól még bele kell tenni a zöldbabot a vízbe!

***

Zöldségek

Burgonya tárolása és elkészítése

Ha a burgonyát gyümölcsökkel tároljuk egy helyiségben, kevésbé csírázik.

BS-Kiegészítés:

… Igen, szóval, gyümölcsök mellett csírázni ezért ciki…

***

Folyt. köv.

A praktikák forrása:

Háztartási Kézikönyv – Házi praktikák, fortélyok – Jól bevált háziszerek, praktikus tippek, megjelent a Paramédia Reklámpropaganda Kft. És a PLÁNUM GMK gondozásában

Címkék: burgonya sör tojás zöldség tészta fánk sütemény bab kelt tészta főtt tojás tejásfehérje

komment

süti beállítások módosítása